预计到2020年，全球水产养殖市场价值将达到2029.6亿美元。这可能主要归因于海产品消费的增长，以及与渔业相关的经济重要性的上升。迄今为止，与捕捞鱼类相比，水产养殖在全球渔业中的比例较小，因此，正在作出相当大的努力来加强世界范围内的水产养殖活动。水产养殖市场预计将超过捕捞渔业市场，成为海产品消费的主要来源。水产养殖的定义是在有指导的气候条件下养殖淡水、海洋和半咸水物种，如牡蛎、鱼和虾。它包括各种各样的活动，如虾养殖、牡蛎养殖和鱼类养殖。
由于过去二、三十年的过度捕捞，全球捕捞鱼类的数量正在枯竭，这被认为是行业增长的主要驱动因素之一。消费者对鱼类和其他鱼类产品消费的担忧日益增长，随之而来的是鱼类消费的激增，预计在未来几年将刺激产品需求。旨在提高产量的鱼类和水稻种植等多元栽培系统的加强实践预计将为工业增长开辟新的途径。由于人口增长以及买方购买力的提高，对海产品的需求不断增加，预计将推动增长。越来越多的人相信鱼是一种有益心脏健康的蛋白质，预计这也将显著推动产品需求。
预计缺乏技术发展和不利的环境条件将阻碍增长。市场对不利的气候条件的敏感导致了几种疾病的爆发。此外，不可持续的发展可能会破坏已经受到压力的沿海地区。上述因素可能会阻碍未来七年的生产和整个行业的增长。
产业可以根据文化环境和产品进行细分。根据养殖环境，市场可细分为微咸水、淡水和海水。根据产品，市场可以细分为海鲈鱼、鲭鱼、目鱼、甲壳类、鲤鱼、海鲷、鳟鱼、鲑鱼、软体动物、鲶鱼和大比目鱼。淡水可能会成为增长最快的养殖环境领域。在封闭区域(包括混凝土沟道、笼子和池塘)模拟养殖环境等因素可能有助于行业发展。由于消费者对海水养殖鱼类的需求不断增加，预计海水用水量将大幅增长。
预计鲤鱼将成为增长最快的鱼类，在预测期内可能占最大份额。鲤鱼有能力在不太理想的环境条件下繁殖，这大大导致它成为这个行业中主要养殖的水生物种之一。鲤鱼还广泛用于多种养殖系统，如鱼类和水稻养殖，这可能进一步推动需求。此外，作为重要食物来源的软体动物，如蛤蜊和贻贝，预计在未来几年将出现大幅增长。这可能主要是由于消费者日益认识到食用软体动物对健康的益处，因而对软体动物的需求不断增加。多聚养殖中软体动物的使用越来越多，这是因为它们在水体和水箱中的存在有助于过滤污染物、沉积物和营养物质，从而保持良好的水质。
预计该行业还将见证对甲壳类、鲑鱼、鲈鱼和海鲷等产品的大量需求。甲壳类动物蛋白质含量高，能适当满足顾客对营养海鲜的需求，因此在营养海鲜领域的需求较大。鲭鱼富含omega-3脂肪酸，被认为是平衡新陈代谢所必需的重要海鲜。此外，鲑鱼含有丰富的omega-3脂肪酸、维生素D和蛋白质，被认为是一种健康食品。海鲷和海鲈鱼含有丰富的硒、维生素B6、镁和磷，因此是低热量饮食的首选。
由于诱导条件、容易获得的自然资源和廉价的劳动力，预计中国将在全球水产养殖市场上占据最大的市场份额，预计这将对未来几年的区域增长做出重大贡献。由于技术创新和完美的气候条件，除中国以外的亚太地区可能会以健康的速度增长。该行业的著名公司包括Cermaq ASA、Nireus aquatic s.a.、Cooke aquatic Inc.、Blue Ridge aquatic和Assal Group Ltd.。公司注重创新方法，严格采取措施保护存量鱼类的病死，以提高盈利能力和市场份额。
细分市场:
水产养殖环境展望(册，千吨;收入，百万美元，2012 - 2020)
•淡水
•海水
•微咸水
水产养殖产品展望(数量，千吨;收入，百万美元，2012 - 2020)
•鲤鱼
•甲壳类动物
•鲭鱼
•虱目鱼
•软体动物
•鲑鱼
•海鲈鱼
•海鲷鱼
•鳟鱼
•其他物种
水产养殖区域展望(数量，千吨;收入，百万美元，2012 - 2020)
•北美
•欧洲
•亚太地区(不包括中国)
•中国
•行
