在预测期内,到2025年,全球碳酸软饮料市场规模预计将达到6056亿美元。由于在生产过程中越来越多地采用现代方法以及零售额的增长,碳酸软饮料行业将出现大幅增长。碳酸软饮料的主要分销站涉及当地超市和杂货店、食品服务提供商和餐厅、药店、自动售货机操作员等。
其他小型的碳酸饮料分销商是咖啡店、私人俱乐部、饮酒场所和少数社区中心。不断变化的饮食习惯和健康意识的缺乏是近年来市场增长的一些主要因素。
碳酸软饮料零售额的增长纯粹是基于市场上各种产品的开发和消费者的偏好。沃尔玛等大型食品供应商对产品在全球分销的影响为扩大市场覆盖范围铺平了道路。在全球范围内,预计碳酸软饮料市场在预测期内将以较高的复合年增长率增长,这为市场参与者提供了大量投资研发以进一步增加产品种类的机会,从而归因于碳酸软饮料行业的增长。
制造过程中的众多技术进步导致了碳酸软饮料行业的转型。机器人技术和自动化的采用使得在短时间内增加了制造产量,降低了成本,这些因素推动了市场的增长。尽管如此,针对碳酸饮料中糖分含量上升的严格法律法规和日益增长的健康担忧正在抑制市场增长。
经常饮用大量碳酸饮料会导致各种与健康相关的问题,如糖尿病、超重和牙齿问题。此外,主要行业参与者采用的积极的商业策略,如广告印刷和数字媒体,是导致碳酸软饮料市场在预测期内扩张的一些关键因素。
碳酸软饮料通常由碳酸水、甜味剂、有机添加剂和合成调味物质组成。甜味剂主要由不同成分组成,如高糖,高果糖(如玉米糖浆),水果提取物,在某些情况下,人工调味糖替代品也被称为减肥饮料。碳酸软饮料可能含有咖啡因、色素添加剂、防腐剂和其他种类的物质。一些水果饮料,冰茶和少数非酒精饮料也属于软饮料的范畴。
碳酸饮料中含有的二氧化碳气体会在软饮料中产生气泡和气泡。溶解二氧化碳的程序通常称为碳化。发现了碳酸化过程的人工和自然含义,例如,矿泉水自然吸收二氧化碳生成碳酸化矿泉水。
碳化的人工生产包括在非常高的压力下向糖和水的混合物中注入二氧化碳,然后紧紧地关闭容器。同样,在低压下,二氧化碳从碳酸饮料中蒸发,因此包装和标签被认为是碳酸软饮料制造商的关键问题。
碳酸软饮料行业分为北美、欧洲、亚太、拉丁美洲和非洲等区域市场。近年来,由于买家缺乏意识,以及行业领先者的存在,北美地区出现了大幅增长。预计欧洲地区将占据碳酸软饮料市场的主要市场份额,并在预测期内大幅增长。
德国、法国和英国等国家率先推出碳酸饮料,并改变了人们对食物的偏好,引领着欧洲市场。碳酸软饮料行业的主要参与者是百事可乐公司、可口可乐公司、AJE集团、利乐公园有限公司和Dr. Pepper Snapple公司。
细分市场:
碳酸软饮料分销渠道展望(收入,十亿美元;容量十亿升,2014 - 2025)
•超市和百货公司
•食品服务和饮用场所
•加油站和便利店
•自动售货机操作
•其他
碳酸软饮料地区展望(收入,十亿美元;容量十亿升,2014 - 2025)
•北美
•美国
•欧洲
•德国
•英国
•亚太地区
•中国
•印度
•日本
•中南美洲
•中东和非洲