2018年，全球椰子产品市场规模为303.8亿美元。预计在2019年至2025年的预测期内，市场的复合年增长率将达到17.8%。预计在预测期内，消费这类产品对健康益处的认识的提高，加上北美和欧洲发达地区需求的增长，将推动市场的发展。
椰子衍生产品种类的增加预计将对市场增长产生积极影响。油和牛奶等产品使用量的增加预计将在未来几年推动市场增长。化妆品和食品饮料行业的主要参与者已经开始投资研发使用椰子提取物开发新产品。
椰子油的使用可以促进头发的生长。因此，食品和饮料以及个人护理行业对它的需求正在上升。从椰子中提取的牛奶也得到了素食主义者的认可。糖、椰子水、饼干、薯片等以其提取物制成的其他产品也很受欢迎，从而促进了市场的增长。由于衍生产品数量的增加，预计未来几年市场将大幅增长。
由于其营养价值和补水特性，椰子水作为能量饮料的受欢迎程度预计将持续增加。b0b体育app下载糖、椰子、薯片和饼干等其他衍生产品也在全球范围内越来越受欢迎。例如，椰壳被用于制造土工织物具有优异的吸水性和较高的耐久性。
在过去的几年里，使用干燥的椰子来增加菜肴的味道和调味料的情况一直在增加。用椰子醋发酵椰子水的做法也在增多。由于这种醋可以代替合成醋，因此被广泛用于酱汁和腌菜的保存。其他好处，如改善熟肉和鱼的质量，以及促进消化过程，预计将促进此类产品的市场需求。
椰子油在全球市场上占75%的最大份额。这种增长可以归因于它的高饱和脂肪含量，可以燃烧体内的脂肪，增加身体的能量水平。b0b体育app下载它还增加了人体有益的胆固醇，有助于降低患心脏病的风险。此外，它在头发上的应用有助于增加他们的力量和光泽的外观。这些产品在个人护理行业中找到应用，由于其他特性，如抗菌，抗炎和抗氧化。
这种油也可以用来按摩婴儿，以加强他们的骨骼。人们将它与其他香油混合，开发出按摩油，对人体起到缓解压力的作用。但是，由于脂肪含量较高，该产品预计将面临竞争损失，因为其他替代品，如大豆油和杏仁油。
2019年至2025年期间，椰子油部分预计将出现20.3%的最高复合年增长率。由于人们对其健康益处和营养价值的认识不断提高，其消费量在欧洲国家持续增长。由于这种水不含糖，富含电解质，因此被运动员们作为能量饮料。b0b体育app下载该行业的主要参与者正专注于提供有吸引力的包装，以增加他们在北美和欧洲发达地区的销售。
椰奶和奶油的部分也应用于各种食品和烘焙产品。椰子饼干和椰子薯片也有自己的用途，在千禧一代中是一种健康的零食。在各种菜肴中，消费者普遍使用干燥的椰子作为调味品和浇头。从椰子中获得的外壳作为吸水器，因此它被用于种植园为土壤补水。因此，它对植物是有益的。由于全球范围内的各种应用，预计椰子产品市场在2019年至2025年的预测年内将以显著的速度增长。
食品和饮料以及化妆品可以被认为是主要的应用领域。2018年，化妆品市场占比最大，达65%。各种护肤品和护发产品都使用椰子油或牛奶作为主要成分之一。它们的抗氧化特性使它们可以用于抗衰老面霜。不断增长的化妆品市场预计将在未来几年推动这类产品的市场增长。
许多国家，特别是在亚太地区，使用这些产品烹饪和烘焙准备。它们在纯素食人群中越来越受欢迎。然而，由于脂肪含量较高，预计市场增长将在短期内遭遇挫折。
这种产品也被用于整个纺织行业生产土工布。从椰子中获得的椰壳由于其耐用和抗菌的特性而被用于生产。在中东和非洲地区，椰子油还被用作能源领域的生物燃料。b0b体育app下载
2018年，北美地区在全球椰子产品市场中占有28%的最大份额。美国是该地区这些产品的主要进口国。由于对健康有益，这些产品在能量饮料和冰沙等产品中得到了广泛应用。b0b体育app下载
由于椰奶和椰水消费量的增加，预计欧洲地区2019年至2025年的复合年增长率最高，为18.7%。这种牛奶在许多国家被用作传统牛奶的替代品。
亚太和中南美洲区域也对这类产品的消费作出了贡献。由于大多数椰子种植园分布在印度、巴西、印度尼西亚、斯里兰卡和菲律宾等国家，这些地区是向欧洲和北美国家出口椰子的主要地区。
椰子产品市场本质上是竞争激烈的。这个市场的主要参与者是百事可乐、Vita Coco、Eco Biscuits和可口可乐。这些制造商已经开始在研发方面投入更多资金，为其产品开发新的应用程序，以提高销量。
属性 |
细节 |
估计的基准年 |
2018 |
实际估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
2019年至2025年的营收为10亿美元，CAGR为10亿美元 |
区域范围 |
北美，欧洲，亚太，中南美洲，中东和非洲 |
国家范围 |
美国，德国，荷兰，中国，印度，巴西 |
报告覆盖 |
收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。在这项研究中，Million Insights根据产品、应用和地区对全球椰子产品市场报告进行了细分:
•产品展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)
•椰子油
•椰奶/奶油
•椰汁
•其他
•应用渠道展望(收入，10亿美元，2015 - 2025)
•化妆品
•食品和饮料
•其他
•区域展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)
•北美
•美国
•欧洲
•德国
•荷兰
•亚太地区
•中国
•印度
•中南美洲
•巴西
•中东和非洲
