2020年,全球哈罗米奶酪市场规模为5.471亿美元。预计从2021年到2028年,该公司将以6.3%的复合年增长率(CAGR)增长。由于经常旅行而增加的跨文化合作,由于可支配收入的增加而形成的外出就餐文化正在增长。哈罗米奶酪主要由山羊奶或羊奶或两者的混合物制成。它有咸咸的味道,味道浓烈,口感像马苏里拉奶酪。奶酪制造商一直在尝试推出新的产品品种。随着需求的增长和不同类型的可用性,供应商有一个巨大的机会来提出不同的口味来扩展他们的产品组合。
快速城市化加上可支配收入的增加推动了对哈卢米奶酪的需求。近年来,由于货架期的延长、多种口味的供应以及与市场上其他类型奶酪相比的多功能性等因素,需求量一直在增长。
传统烹饪和快餐产品中也使用各种口味。发展中国家自有品牌的增加以及对西餐的需求不断增长,推动了对哈卢米奶酪的需求。此外,随着互联网的日益普及,包括哈卢米奶酪在内的食品在线购买在全球范围内迅速增长。
2020年,普通奶酪贡献了全球哈罗米奶酪市场最高的收入份额,超过75%,预计在预测期内将以显著的复合年增长率扩大。哈罗米奶酪钙含量高,有助于保持骨骼和牙齿更强壮。它富含蛋白质、脂肪、必需矿物质、钙和其他营养物质。由于频繁的旅行,增加了跨文化交流,使得哈罗米奶酪在世界其他地方越来越受欢迎,而哈罗米奶酪早先在欧洲很出名。此外,千禧一代向外出就餐的文化转变,预计将扩大该产品的范围。
在2020年,调味产品类型贡献了全球市场第二高的收入份额,并预计在预测期内以最高的复合年增长率扩大。由于口味的原因,消费者对加味产品的偏好超过了普通产品,预计这将推动这一细分市场的增长。
2020年,传统奶酪的收入份额最高,超过70%,预计在预测期内将实现显著的复合年增长率。餐饮服务网点数量的增加以及餐馆和快餐店越来越多地采用传统奶酪预计将推动市场增长。
有机形式贡献了2020年全球市场收入的第二高份额,并预计在预测期内实现最高的复合年增长率。由于有机产品的健康益处,消费者对健康和营养的选择越来越青睐,预计这将推动该领域在预测期内的增长。
2020年,超级市场/大型超市在哈罗米奶酪市场的收入份额最高,超过35%,预计在预测期内将实现可观的复合年增长率。消费者更愿意选择自己的产品,尤其是杂货和乳制品。一般来说,消费者对乳制品的新鲜度和质量都非常谨慎。推动零售销售的其他几个重要因素是较长的营业时间,最好是24小时营业,以及靠近顾客。
在线分销渠道部门预计将在预测期内以7.1%的最高复合年增长率扩张。正在进行的COVID-19大流行是通过在线分销渠道推动产品零售的重要因素之一。沃尔玛(Walmart)、克罗格(Kroger)和塔吉特(Target)等零售巨头都投资了在线订购和销售功能,以与亚马逊(Amazon)等主要电子商务平台竞争。智能手机和宽带连接的接受度稳步上升,特别是在发展中国家,推动了在线零售销售。
2020年,北美占据了25%的重要市场份额,美国在整个地区占据了收入贡献的主导地位。每年都有许多欧洲游客到北美旅游。这些游客对哈卢米奶酪的高需求预计将推动增长。由于商业应用,如北美的餐馆和快餐店,哈卢米奶酪的需求也显著增长。
在预测期内,亚太市场预计将经历7.3%的最快复合年增长率,中国将成为主要的收入贡献者。可支配收入的增加和领先的哈罗米奶酪制造商激烈的广告宣传活动,促进了区域市场的增长。亚太地区拥有40多亿人口,是世界上最大的市场之一。由于消费者对健康饮食习惯的认识日益提高,对营养食品的需求日益增长,预计将推动这一增长。
这个市场的特点是既有各种知名企业,也有几家小型企业。然而,该行业由国际顶级企业主导,如Petrou Bros乳制品有限公司、Akgöl Dairy、Gillies、Routhier Weber GmbH、N.TH。Kouroushis有限公司、Lemnos食品公司、农田通用贸易公司、Almarai。行业参与者正在实施若干无机和有机增长战略计划,以扩大其产品/服务组合,并增强其在整个市场的立足点。区域和全球层面的竞争日益激烈,导致市场走向整合。在全球halloumi奶酪市场运营的一些著名参与者包括:
•Petrou bros乳制品有限公司。
•阿克格尔乳业
•Grillies
•Routhier Weber GmbH
•第N条。库鲁希斯有限公司。
•利姆诺斯岛的食物
•农田综合贸易公司
•Almarai
报告属性 |
细节 |
2021年的市场规模价值 |
5.783亿美元 |
2028年的收入预测 |
8.886亿美元 |
增长速度 |
2021年至2028年的复合年增长率为6.3% |
估计的基准年 |
2020 |
历史数据 |
2017 - 2019 |
预测期 |
2021 - 2028 |
量化单位 |
2021年至2028年的收入(百万美元/亿美元)和复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品、性质、分销渠道、地区 |
区域范围 |
北美洲;欧洲亚太地区;中美洲和南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;英国;德国;中国;日本;印度;巴西;南非 |
关键的公司介绍 |
Petrou Bros Dairy Products Ltd;Akgol奶制品;Grillies;Routhier韦伯GmbH是一家;N.TH。Kouroushis有限公司;利姆诺斯岛的食物;农田综合贸易公司;Almarai。 |
定制范围 |
购买时可免费定制报告(相当于8个分析师工作日)。国家、地区和部门范围的增加或变更。 |
定价和购买选择 |
利用定制的购买选项来满足您确切的研究需求。探索购买选项 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并提供了2017年至2028年每个子细分领域的最新行业趋势分析。在这项研究中,Grand View Research将全球哈罗米奶酪市场报告按照性质、产品、分销渠道和地区进行了细分:
•产品展望(收入,百万美元,2017 - 2028)
•定期
•调味
•自然展望(2017-2028年收入,百万美元)
•有机
•传统
•分销渠道展望(收入,百万美元,2017 - 2028年)
•超市/超市
•便利店
•在线
•其他
•区域展望(收入,百万美元,2017 - 2028)
•北美
•美国
•欧洲
•英国
•德国
•亚太地区
•中国
•日本
•印度
•中南美洲
•巴西
•中东和非洲
•南非