2018年，全球大型烹饪用具市场价值256.7亿美元。在2019年至2025年的预测期内，该市场预计将以6.5%的复合年增长率增长。生活水平的提高和需求的增长模块化的厨房都归功于这个市场的增长。各种设备，如灶台，炸锅，烤架和烤箱等都包括在大型烹饪电器下。由于自然资源的迅速枯竭，对智能、高效和专业烹饪用具的需求预计将激增。
由于职业女性人数的增加，外出就餐已成为一种新趋势。预计这一趋势将进一步增加商业领域的产品需求。发展中国家由于家电普及率低，将吸引首次购买者，这反过来为制造商提供了一个有利可图的机会。西门子、Miele和惠而浦等主要厂商正专注于这些新兴市场，以提高其产品销售。
餐馆和公共餐馆数量的增加导致对先进烹饪设备的需求不断增加。先进的烹饪设备有助于更好地为顾客服务。由于这些原因，预计商业部门在预测期间将以6.6%的复合年增长率增长。这段也是所有段中最快的。火神(Vulcan)和海尔(Haier)等领先企业正在为其商业客户制造烤箱、烤架和其他设备。
然而，东南亚国家对这些产品的接受程度不高，抑制了该地区的市场增长。这些国家包括印度、印度尼西亚、斯里兰卡和其他国家。此外，与这些设备相关的高能耗阻碍了低b0b体育app下载收入和中等收入国家的需求。
2018年，灶台部分占据了最大的大型烹饪用具市场份额，为38.34%。它包括各种产品，如木材，感应，风帽，和其他。尽管这一领域占据了最大的市场份额，但由于对先进可持续电器的需求不断增长，预计在预测期内将出现下降。例如，一些关键厂商(如能源之星制造商)推出的烤箱和炸锅经过认证，可以在不影响关键功能的情况下减少用电量。b0b体育app下载
2018年，家庭部分占据了超过30%的市场份额。这部分包括模块化和豪华住宅的产品。人均收入的提高和创新产品的引进导致了这个市场的增长。考虑到对模块化厨房的需求不断增长，一个关键的参与者Prestige为印度市场推出了广泛的设备，如滚刀、蒸汽机和内置烤箱。
2018年，商业部门占据了最大的市场份额，预计在预测期内仍将如此。越来越多的公共餐馆和餐馆正在推动商业部门对大型烹饪用具的需求。在预测年内，这一细分市场预计将以6.6%的复合年增长率增长。
预计亚太地区在预测年内将以7.3%的复合年增长率增长。新兴国家城市和半城市地区生活水平的提高正在推动该地区的增长。此外，核心家庭和女性劳动力数量正在增加，这反过来补充了该地区的需求。
北美在2018年占据了超过30%的市场份额，预计该地区在预测期内将以6.2%的复合年增长率增长。商业部门需求的增加是导致该地区增长的主要因素。据美国国家餐馆协会估计，仅美国就有600多万家餐馆。因此，大量餐厅的存在为制造商提供了一个巨大的机会来加强他们的市场占有率。
受新型冠状病毒感染症(COVID-19病毒)的影响，大型炊具市场受到了不利影响。大流行已导致生产单位关闭，因此，大型烹饪用具的生产受到了重大影响。此外，封锁导致供应链中断，导致原材料短缺。随着餐馆和酒店的关闭，商业应用的需求大幅下降。然而，由于人们偏好的变化和不愿外出就餐，家庭应用已经有了相当大的增长。在接下来的几年里，这一趋势预计将继续下去。
该市场的主要参与者包括Morphy Richards, Whirlpool Corporation, Haier Group Corporation, Robert Bosch GmbH和AB Electrolux等。由于各种成熟参与者的存在，市场竞争激烈。企业正专注于并购和产品创新，以扩大业务范围，最终提高销售额。
属性 |
细节 |
估计的基准年 |
2018 |
实际估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
从2019年到2025年的收入为10亿美元和复合年增长率 |
区域范围 |
北美，欧洲，亚太，中南美洲，中东和非洲 |
报告覆盖 |
收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势 |
国家范围 |
美国、德国、英国、印度、中国 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。为了进行这项研究，Million Insights根据产品、应用和地区对全球大型烹饪用具市场报告进行了细分:
•产品展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)
•炉灶面
•烤箱
•专用电器
•应用渠道展望(收入，10亿美元，2015 - 2025)
•家庭
•商业
•区域展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)
•北美
•美国
•欧洲
•德国
•英国
•亚太地区
•中国
•印度
•中南美洲
•中东和非洲
