2018年全球有机芯片市场规模为142亿美元，预计在预测期内将呈现显著的复合年增长率。对具有适当营养价值的健康芯片产品日益增长的需求正促使制造商进入这一领域健康的零食市场，反过来又在推动市场。人们越来越意识到有机产品的重要性和化学加工食品的副作用，这补充了市场的增长。此外，最近消费清洁标签食品的趋势为制造商创造了一个有利可图的机会。
繁忙的工作日程导致了生活方式的改变，人们倾向于在两餐之间吃健康的零食来满足他们的营养需求。此外，消费者更倾向于一天吃几次短餐。例如，很多北美人喜欢每天有规律地少吃一点。健康意识的增强使他们更倾向于有机食品。作为短餐的薯条在发达地区越来越受欢迎，这反过来又推动了市场的发展。
领先的公司正依靠推出创新产品来满足更大的消费者群体的需求。例如，Barnana在2018年1月推出了脊形芭蕉片，在咸零食领域站稳了脚步。其他主要公司也纷纷效仿。最近，金宝汤公司于2020年1月在其产品线中引入了有机薯片。
此外，几家主要企业增加研发投资，预计将在短期内提振市场增长。例如，Kettle Foods Inc.注重增加研发支出，公司每年都在增加投资。
在预测期内，美国预计将以3.8%的复合年增长率大幅增长。几个主要参与者的存在，如通用磨坊公司，Kettle食品公司，Hain Celestial集团公司，和Luke 's Organic，归因于该地区的增长。这些公司加起来在芯片领域占有相当大的市场份额。
2018年，蔬菜制作的有机薯片占据了最大的市场份额。不同蔬菜的容易获得是推动这一细分市场需求的主要因素。2018年，蔬菜领域的市场份额为17亿美元。此外，越来越受欢迎的薯片使得这一细分市场占据主导地位。
由谷物和谷物组成的有机薯片正以显著的速度增长，因为谷物和谷物对健康有益。对制造商来说，创新的广告和产品营销起着关键作用。这则广告提高了消费者的认知度，从而推动了需求。另一方面，亚太地区对香料的需求正在上升，这反过来为制造商提供了一个有利可图的机会，以加强他们在该地区的影响力。
预计在预测期内，零售和超市部门将在各种销售渠道中占主导地位。在预测期内，该细分市场预计将以4.3%的复合年增长率增长。消费者一站式购物的增长趋势导致了这一细分市场的增长。此外，消费者正在选择通过超市和大卖场进行批量购买。此外，新兴国家的消费者更倾向于传统的购买方式，这反过来又推动了这一细分市场的增长。
在线销售渠道预计将在预测期内出现显著增长。消费者中越来越多bob官方网址的技术采用和越来越多的电子商务平台是这一领域增长的原因。市场上的主要参与者通过他们的在线门户进行销售。其他玩家主要依靠亚马逊和Vitacost等第三方进行在线销售。这些销售渠道在亚太国家越来越受欢迎。例如，在线平台evolvesnacks.com在印度以相对较低的价格提供有机芯片，从而促进了这一领域的增长。
2018年北美市场份额最大，占市场份额的34.2%以上。随着健康意识的增强，有机薯片在该地区越来越受欢迎。此外，美国需求的增加预计将有助于该地区在预测期内保持其主导地位。北美地区不断上升的肥胖率已经将消费者的注意力转向了可替代的有机食品。
德国和法国对有机食品的需求不断增长，预计在预测期内，欧洲将成为有机食品市场的关键地区。另一方面，亚太地区预计将成为增长最快的地区，这主要是因为消费者的饮食习惯正在改善，印度和中国等国家越来越多地接受西方文化。此外，不断增加的电子商务销售和新产品的推出正在提振该地区对有机产品的需求。例如，印度一家很受欢迎的电子商务网站indiamart.com就提供有机薯片。
受新型冠状病毒感染症(COVID-19病毒)的影响，有机芯片市场受到了负面影响。为了遏制冠状病毒的传播，大流行已导致世界各地的零售店和超市关闭。超市和零售店是有机薯片的主要销售渠道。此外，这些薯片是用水果、谷物、蔬菜和谷物制作的。由于实施封锁，这些原材料的供应链严重中断。尽管如此，在疫情期间，网上销售激增。此外，随着各种零售店的重新开业，市场预计将在未来几年开始复苏。制造商应该加强他们的在线分销渠道，以获得更大的消费者基础。
由于大量参与者的存在，这个市场是分散的，竞争非常激烈。主要企业正专注于增加研发支出，以推出创新产品。许多厂商已将重点转向植物性薯片，以鼓励素食者消费。2017年5月，总部位于英国的Eat Real宣布推出有机素食零食。其他各种公司也在加强他们在有机素食薯条市场的影响力。
市场上的主要参与者是Tyrrells PotatoCrisps Limited, Rhythm Superfoods, General Mills Inc.， Hain Celestial Group, Inc.， Luke’s Organic和Popchips等。制造商还推出了不同口味的产品，以增加品牌的吸引力。对天然香料的需求正在增长，这为制造商提供了一个获取更大市场份额的有利可图的机会。
属性 |
细节 |
估计的基准年 |
2018 |
实际估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
从2019年到2025年的收入为10亿美元和复合年增长率 |
区域范围 |
美国、德国、英国、西班牙、法国、中国、澳大利亚 |
报告覆盖 |
收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势 |
国家范围 |
美国、德国、法国、日本、巴西和沙特阿拉伯 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。在这项研究中，Million Insights根据产品类型、分销渠道和地区对全球有机芯片市场报告进行了细分:
•产品类型展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)
•蔬菜
•水果
•麦片
•粮食
•分销渠道展望(收入，10亿美元，2015 - 2025)
•零售和超市
•在线平台
•区域展望(收入，十亿美元，2015 - 2025)
•北美
•美国
•欧洲
•德国
•法国
•亚太地区
•中国
•中南美洲
•巴西
•中东和非洲
•沙特阿拉伯
