行业的见解
全球菊粉市场需求在2013年估计为246.5吨。对这些产品的需求预计将见证快速增长由于增加使用生命起源以前的成分不同的食品和饮料产品的生产。越来越多的应用在制造业乳制品如冰淇淋、酸奶、奶酪等预计将进一步增加对菊粉的需求预测阶段。增加消费意识对低糖和低热量的食物由于生活方式相关的疾病增加的预计将有积极的影响对菊粉需求预测阶段。
越来越受欢迎的保健品市场需求预计将积极影响,因为它是用于这些产品作为功能成分。美国FDA分类菊粉作为安全产品由于制造商现在喜欢这些产品在其他替代品。它是用于抑制病原菌生长艾滋病健康状况好转结肠。增加查看菊苣根在欧洲和中国可能会刺激消费最终用途的菊粉行业。
应用程序的见解
食物&饮料主要应用程序段和按体积占市场份额的65%以上,2013年将见证增长预测期由于上升的使用益生菌功能成分,帮助减少糖水平和改善肠道健康。菊粉含有non-digestable纤维有助于在刺激细菌生长在人体中,由于在膳食补充剂对这些产品的需求预计将保持在预测期间的高。菊粉的其他应用程序包括涂料、建筑、和动物饲料工业。
区域的见解
欧洲主导全球会计菊粉市场超过40%,2013年将见证成长的管理支持的使用功能成分在食品和饮料行业在这一地区。缓慢增长的食品与饮料行业在西班牙、意大利和德国加上欧洲委员会对菊粉的生产配额的限制将作为市场增长的挑战。
北美第二大市场的健康意识和健康产品支出增长。不断创新无糖产品加上不断增长的多样化需求低脂和膳食补充剂预计将增加对这些食品的需求。
增长的乳制品行业在亚太地区国家,如中国和印度由于强有力的监管支持加上国内需求增长预计将推动菊粉的需求。在印度市场已经得到了提升政府提供补贴对农民参与种植菊苣根。种植食物&饮料行业在巴西和沙特阿拉伯对菊粉需求预计将有积极的影响的预测。
有竞争力的见解
行业环境竞争的存在更少数量的制造商。关键球员在市场Cosucra,感觉,年后)公式,Beneo-Orafti。技术进步以及新产品开发和战略伙伴关系的关键因素负责不断增长的市场份额。
细分市场:
全球菊粉的应用前景(体积,公斤吨;收入,百万美元,2012 - 2020)
•食品和饮料
•膳食补充剂
•制药
•其他
全球菊粉区域前景(体积,公斤吨;收入,百万美元,2012 - 2020)
•北美
•欧洲
•拉丁美洲
•亚太
•是
