全球肉类加工设备市场预计到2025年将达到162.2亿美元。肉类是最受欢迎的牲畜产品,对一些人来说,肉类是他们动物蛋白质的首选来源。肉类也作为加工肉制品或厨房食品制剂的组成部分消费。肉类加工包括独家的化学和物理处理方法,可以机械化。随着肉类加工设备的范围和应用在全球范围内的大幅增长,预计未来肉类加工设备市场将以6.2%的复合年增长率显著增长。
安全法规的增长产生了对优质设备的需求,以及对众多加工肉制品(如包装肉制品和即食肉制品)的高需求,这些都被证明是肉类加工设备行业的主要因素,预计将在未来几年促进增长。然而,物流和原材料成本的上升可能会抑制未来几年整体市场的增长。肉类加工设备市场根据设备、肉类类型、产品类型、地区进行细分。
预测期内肉类加工设备可开发按摩设备、切割设备、烟熏设备、混合设备、研磨设备、嫩化设备、切丁设备、灌装设备等设备。加工羊肉、加工牛肉、加工猪肉等多种肉类,在未来一段时间内可以在肉类加工设备上进行探索。最早的时期,在肉类加工设备上可以探索出肉干、鲜加工肉、腌肉、生熟肉、生发酵肉、预熟肉等产品类型。
在全球范围内,北美占据了肉类加工设备的最大市场份额,预计在未来几年将引领整个市场。整个市场增长的原因可能是该地区的大型肉类加工制造商的存在,以及民众对设备的高需求。美国是该地区肉类加工设备的主要消费国,因为消费者对当地加工肉类的高需求。
相反,欧洲和亚太地区对未来的增长也有积极的影响。欧洲是第二大地区,拥有相当大的市场份额。然而,亚太地区预计将以最快的速度增长,在最重要的时期CAGR最高。印度和中国等发展中国家是该地区肉类加工设备的主要消费者。
肉类加工设备市场的主要参与者是Manitowoc公司、GEA集团公司、Illinois Tool Works公司、JBT公司、Marel公司和Heat and Control公司。这些公司正专注于无机增长,以在激烈的竞争中维持自己。因此,合并、收购和合资企业是现在的需要。
细分市场:
肉类加工设备产品展望(收入,百万美元,2014 - 2025)
•切
•混合
•切丁
•磨
•按摩和腌制
•吸烟
•活
•其他
肉类加工设备肉类类型展望(收入,百万美元,2014 - 2025)
•牛肉
•羊肉
•猪肉
•其他肉类
肉类加工设备区域展望(收入;百万美元,2014 - 2025年)
•北美
•美国
•欧洲
•德国
•英国
•亚太
•中国
•印度
•日本
•中南美洲
•巴西
•中东和非洲