行业的见解
据估计，2015年全球大米蛋白市场规模超过11吨。大米蛋白质是一种重要的植物蛋白质，是从糙米和白米品种中提取的。这些添加剂的独特氨基酸结构推动了它们在制药和化妆品等最终用途行业的应用。
大米蛋白在功能食品、膳食补充剂、能量棒、运动及能量饮料等方面有广泛的应用，预计在预测期内，大米蛋白的需求量将迅速增长。b0b体育app下载由于没有人工甜味剂和化学添加剂，制造商更喜欢大米蛋白，而不是大豆和乳清。
产品的见解
根据蛋白质含量和加工工艺，将大米蛋白质产品分为分离蛋白和浓缩蛋白。2015年，在产品细分领域，无论是在价值还是数量上，隔离都占据了市场的绝大部分。分离的蛋白质从食物中分离出来，导致最终产品中脂肪、纤维和碳水化合物的摄入量较低。
精矿的需求预计将迅速增长，因为它们更便宜，并有能力取代类似产品。浓缩液被证明比乳清更有营养，更健康，因为消费者选择了浓缩液而不是乳清。预计在预测期内，对运动营养产品需求的增加将进一步增加对浓缩物的需求。
应用程序的见解
大米蛋白的主要用途包括制药、化妆品、食品饮料和动物饲料。2015年，食品饮料应用领域占全球市场份额的50%以上。对补品、乳制品替代品和运动饮料等产品日益增长的需求预计将成为主要驱动力。
越来越多的人认识到植物基药物的好处，这可能成为药物需求不断增长的主要驱动力。人们对营养相关缺陷的健康意识日益提高，预计将增加制药行业对大米蛋白的需求。
区域的见解
由于食品饮料行业的高需求，北美市场占全球市场的47%以上。大量制造商的存在，加上新产品的高采用率，预计将促进市场增长。
由于中国和印度等新兴经济体的可支配收入不断增长，亚太地区预计将成为增长最快的地区。人们对健康生活方式的认识日益提高，加上对蛋白质营养食品的需求不断增长，很可能会在预测期内推动市场增长。
有竞争力的见解
市场的主要参与者是营养资源公司，Axiom食品公司，AIDP公司和米糠技术公司。大米蛋白的产品性质决定了该产业的高度集中和高度竞争。
主要参与者采取了无机发展战略，如与分销商和供应商建立伙伴关系和协议，以增加市场份额。Plandai生物技术bob官方网址公司已经与AIDP公司达成协议，在美国和欧洲的发达市场销售他们的产品。
细分市场:
大米蛋白质产品展望(量，吨;收入，千美元，2014 - 2025)
•大米分离蛋白
•大米浓缩蛋白
•其他
水稻蛋白质应用前景(量、吨;收入，千美元，2014 - 2025)
•食品和饮料
•制药
•化妆品
•动物饲料
有机大米蛋白质应用前景(量、吨;收入，千美元，2014 - 2025)
•运动与能量营养b0b体育app下载
•面包房和糖果店
•肉类类似物和增稠剂
•乳制品的替代品
•其他
区域展望(Volume, Tons;收入，千美元，2014 - 2025)
•北美
•美国
•欧洲
•德国
•亚太
•中国
•中南美洲
•巴西
•中东和非洲
